在苹果手机上，可以通过以下几种方法来阻止骚扰短信和电话。
1、启用“勿扰模式”：打开设置，找到“勿扰模式”并启用，可以阻止所有来电和短信，根据需要设定时间，或者选择特定的联系人或群组不受限制地接收信息。
2、过滤未知发件人：在短信应用中，可以找到设置或偏好设置，开启过滤未知发件人的功能，这样来自未知号码的短信将被自动过滤到“过滤短信”或“垃圾短信”分类中。
3、阻止联系人：如果知道某些人的电话号码，可以在电话应用中将其添加到阻止联系人列表，这样他们的来电和短信将被自动屏蔽。
4、使用第三方应用：App Store中有许多第三方应用，如腾讯手机管家等，可以帮助用户识别和拦截骚扰电话或短信，这些应用通常具有更强大的过滤功能，可以根据用户的需求进行个性化设置。
5、报告骚扰电话和短信：如认为某个电话或短信是骚扰性质的，可以在相关应用的设置中报告该号码，苹果和运营商可能会采取行动阻止这些号码继续骚扰其他用户。
6、设置自定义拦截词：部分应用允许用户设置自定义的拦截词，如某些特定的关键词或短语，当短信中包含这些词汇时，该短信会被自动拦截。
7、在运营商处投诉：如果骚扰电话和短信严重影响到了正常生活，可以向运营商投诉，运营商可能会采取措施阻止这些号码继续骚扰。
方法虽然可以帮助阻止骚扰短信和电话，但并不能完全保证不受干扰，建议根据实际情况选择合适的方法，并可能需要不断调整和优化设置以达到最佳效果。
