苹果手机短信删除了，是可以尝试恢复回来的。
1、通过iCloud备份恢复：如果之前在设置中开启了iCloud备份功能，并且备份包含了短信数据，那么可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，在iCloud官网登录自己的Apple ID，找到备份并下载到设备即可。
2、使用iTunes备份恢复：如果使用的是iTunes备份手机数据，那么可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，将iPhone连接到电脑，打开iTunes并找到备份文件，选择恢复备份即可。
3、使用第三方软件恢复：如果没有开启iCloud或iTunes备份功能，可以尝试使用第三方软件来恢复已删除的短信，通过下载并安装“强力恢复精灵”等第三方软件来扫描手机缓存区的数据，尝试找回已删除的短信，但这种方法并不能保证一定能够恢复成功，而且存在一定的风险，使用时需谨慎。
需要注意的是，无论使用哪种方法，恢复已删除的短信都需要及时行动，因为数据恢复的成功率与删除时间有关，如果时间过长，数据可能被覆盖或损坏，导致无法恢复，建议定期备份手机数据以避免数据丢失，以上方法仅供参考，具体操作可能会因个人情况而异，如果遇到困难，建议寻求专业人士的帮助。
