模拟电话收短信设置密码的方法取决于您使用的具体服务或设备。一般来说，模拟电话服务可能没有内置直接接收短信并设置密码的功能。但如果您想为接收到的短信设置一个密码保护机制，您可以考虑以下几种方法。
1、使用第三方应用：有许多第三方应用允许您接收和管理短信，并设置密码保护，您可以在应用商店搜索相关的短信管理应用，选择适合您的应用并按照其指南进行设置，这些应用通常要求您提供电话号码以便接收短信，并允许您设置密码保护。
2、手动记录与加密：如果您只是偶尔接收短信并且不希望依赖外部应用，您可以手动记录收到的短信，并使用加密软件或简单的密码系统来保护这些信息，您可以为每个短信设置一个独特的密码或加密方式，只有您知道如何解密和查看内容。
无论使用哪种方法，安全性都是重要的考虑因素，确保您选择一个可靠的第三方应用或使用安全的加密方法，如果您是为了保护重要信息的安全而设置密码，请确保密码足够复杂且难以猜测，并定期更新密码以增加安全性。
如果您有更具体的需求或使用的特定服务，请提供更多详细信息，以便我提供更准确的建议。
