要解绑同程旅行中的手机号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开同程旅行APP并登录账号。
2、在APP首页或设置中找到并点击“账户安全”或“账户信息”选项。
3、进入账户信息页面后，寻找并点击“手机号”或“绑定手机”选项。
4、进入手机号信息页面，选择“更换手机号”或“解绑手机号”选项（根据具体页面显示选择）。
5、根据页面提示，输入当前手机号收到的验证码或其他验证信息，完成验证。
6、完成验证后，输入新的手机号（如果需要更改的话），或者选择解绑操作。
7、提交更改或解绑请求后，等待系统处理。
8、系统处理完成后，会有相应的提示，确认是否成功解绑手机号码。
步骤可能因为APP版本或系统更新而有所变化，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看同程旅行APP的帮助文档或联系客服获取更多帮助，解绑操作可能需要验证您的身份，确保账户安全，请按照页面提示提供所需的信息。
