苹果手机的短信通常都会显示日期，这是系统默认的设置，无法直接关闭。但可以通过以下两种方式来达到不显示日期的效果。
更改短信通知的时间显示方式
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、进入通知设置，找到并点击“信息”，进入短信通知设置。
3、在短信通知设置中，找到并点击“重复提醒”。
4、选择一个不显示日期的选项，如“即时提醒”，这样，短信通知只会显示时间和内容，而不会显示日期，但此方法并非直接隐藏日期，而是通过调整通知方式间接实现目的。
方法二：通过更改手机字体来实现不显示日期的效果
有些手机字体或主题允许自定义显示方式，可以尝试更换手机字体或使用特定的主题设置，以找到不显示短信日期的显示方式，但这种方法可能需要额外的时间和尝试才能找到合适的效果，同时请注意，更改手机字体可能会影响到其他应用的显示效果和使用体验，在尝试此方法之前请权衡利弊。
方法可能因手机型号和系统版本的不同而有所差异，如果以上方法不适用或无法解决问题，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员以获取更多帮助和指导。
