收到饿了么开店短信可能是真的，也有可能是诈骗短信。
如果您确实在近期内考虑过在饿了么平台上开店，那么这则短信可能是真实的邀请，您可以尝试回复短信或者联系饿了么的官方客服来确认信息的真实性，您还可以前往饿了么的官方网站查询相关的开店政策和流程，以确保您了解所有的信息和细节。
如果您从未接触过饿了么平台或者从未表达过开店的意愿，那么这则短信可能是诈骗短信，在这种情况下，建议您谨慎处理，不要随意泄露个人信息，特别是银行账户、密码等敏感信息，您可以向相关机构举报此类短信，以避免更多人受到欺骗。
对于任何涉及个人信息的短信或电话，我们都应该保持警惕，确保自己的信息安全，如果不确定信息的真实性，最好通过官方渠道进行确认。
