对于已经删除的短信，是否能恢复取决于具体情况。在苹果手机上，有几种可能的方法可以尝试找回已删除的短信。
1、通过iCloud备份恢复：如果开启了苹果的iCloud备份功能并已经备份了短信数据，那么可以从iCloud备份中恢复已删除的短信，需要在设置中选择“还原所有内容和设置”，然后从iCloud备份中恢复数据。
2、使用iTunes备份恢复：如果使用iTunes对手机进行了备份，那么可以从iTunes备份文件中恢复已删除的短信，需要找到最近的备份文件并恢复。
3、使用第三方软件恢复：有一些第三方软件可以扫描并找回已删除的短信，可以在App Store中搜索相关软件并尝试使用，但这种方法的安全性可能存在风险，因此在使用前需要谨慎考虑并确认软件的安全性。
需要注意的是，如果已经删除了短信并且没有备份，那么可能无法恢复，即使尝试上述方法恢复了短信，也可能无法恢复全部内容，重要信息请及时备份，避免数据丢失。
方法仅供参考，具体操作可能会因个人情况而异，如果遇到困难，建议寻求专业人员的帮助。
