要恢复苹果手机中已删除的短信内容，可以尝试以下几种方法。
1、使用iCloud备份恢复：
如果在删除短信之前开启了iCloud备份，可以尝试通过恢复iCloud备份来找回删除的短信，具体操作步骤如下：
打开手机“设置”，点击“通用”，选择“还原”，然后点击“从iCloud备份恢复”。
登录Apple ID账号，选择当前时间最近且包含删除短信的备份进行恢复。
等待恢复过程完成，短信可能会恢复到手机中。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用iTunes对手机进行过备份，也可以通过恢复iTunes备份来找回删除的短信，操作步骤与恢复iCloud备份类似，只需在iTunes中选择恢复备份即可。
3、使用第三方软件恢复：
如果没有开启iCloud或iTunes备份，可以尝试使用第三方软件来找回删除的短信，使用数据恢复软件扫描手机或iTunes备份文件，以找回删除的短信，常用的数据恢复软件包括EaseUS MobiSaver等，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此在使用前请确保软件的可靠性并谨慎操作。
这些方法并不一定能够完全恢复所有已删除的短信，且存在一定的操作难度和风险，在实际操作过程中，建议按照实际情况选择合适的方法，并确保操作正确以避免数据丢失或损坏，如果遇到困难，建议寻求专业人士的帮助。
