华为手机的拦截陌生号码短信功能可以通过以下步骤进行设置。
1、打开手机“短信”应用。
2、点击右上角菜单（四个点图标），在弹出的选项中选择“骚扰拦截”。
3、进入骚扰拦截页面后，可以看到被拦截的短信，点击页面右上角的设置图标。
4、在设置页面，可以看到一些拦截相关的设置选项，要拦截陌生号码的短信，可以开启“智能拦截”，在这个功能下，手机会自动识别并拦截来自陌生号码的短信。
5、也可以手动添加需要拦截的号码，在骚扰拦截设置页面，选择“号码黑名单”，然后点击底部的“添加”按钮，可以选择添加“从联系人添加”或手动输入号码添加。
6、另外一种方法是使用华为手机自带的“手机管家”应用，进入“手机管家”，选择“骚扰拦截”，然后就可以进行相关的设置和拦截操作了。
不同版本的华为手机或不同的操作系统版本，具体的操作方式可能略有差异，如果遇到问题，建议查看手机的用户手册或在华为官网查找具体的操作指南。
