苹果手机设置拒接任何电话和短信的步骤如下。
1、打开“设置”。
2、滚动到下方并选择“勿扰模式”。
3、打开“勿扰模式”开关，开启后，所有的来电和短信都会被静音。
4、若希望设置特定的时间段内拒接电话，可以在“勿扰模式”的页面里选择“电话中”或“重复来电”等选项进行个性化设置。“电话中”允许用户选择“所有联系人”或仅允许特定的联系人来电时响铃。
短信设置：
对于短信，苹果并没有直接的“拒接所有短信”的设置选项，但可以通过以下方式达到类似效果：
1、使用上述的“勿扰模式”，当开启时，所有的短信通知都将被静音。
2、可以将联系人加入黑名单，这样来自该联系人的短信就不会显示，进入“信息”应用，选择不想接收短信的联系人，点击其详细信息页面，然后点击“阻止此来电号码”或将其加入黑名单。
3、如果希望彻底屏蔽所有短信通知，可能需要考虑使用第三方应用或进行更深入的iOS系统操作，但这可能涉及到越狱等复杂操作，不建议普通用户尝试。
虽然这些设置可以有效地阻止来电和短信，但在某些紧急情况下可能会错过重要的电话和信息，请确保在需要时关闭这些设置或调整相关设置以满足实际需求，操作前建议查阅Apple官方用户指南或咨询专业人士，确保操作的正确性和安全性。
