华为手机设置手机号码拦截的步骤如下。
1、打开手机中的“电话”应用。
2、进入拨号界面，选择右下角的三个点的图标，在弹出的菜单中选择“骚扰拦截”。
3、进入骚扰拦截界面，点击右上方的设置图标。
4、进入设置界面后，可以看到相关的拦截设置选项，其中与设置手机号码拦截相关的选项是“号码黑名单”，点击此选项进入黑名单设置。
5、在号码黑名单界面，可以看到之前添加的黑名单号码列表，若需要添加新的号码，点击底部的“+”按钮，输入想要拦截的号码后，可以选择是否保存此号码到黑名单中，若选择保存，则该号码将被拦截。
华为手机还提供了其他拦截设置选项，如按地区拦截、按类型拦截等，可以根据需求进行设置，还可以开启骚扰电话识别功能，自动识别并拦截可能的骚扰电话。
方法仅供参考，不同版本的华为手机的操作可能略有差异，如果遇到问题，建议查看手机的用户手册或在线帮助文档。
