华为手机拦截某个人电话和短信的方法有多种，以下是详细的操作步骤。
1、打开华为手机自带的“手机管家”应用。
2、点击“骚扰拦截”功能，如果第一次使用，需要点击“设置”进行初始化设置。
3、进入拦截规则设置，可以选择“电话拦截规则”或“短信拦截规则”。
4、在相应规则界面，选择“拦截列表”，然后点击“+”号添加想要拦截的号码，可以从通讯录中添加或直接手动输入号码，添加完毕后，该号码打来的电话和短信都会被拦截。
短信拦截：
1、打开手机管家应用。
2、点击“骚扰拦截”功能。
3、在短信拦截规则中设置相关规则，以便自动拦截来自特定号码的短信，也可以手动在拦截列表中添加该号码。
还可以选择下载第三方软件来加强电话和短信的拦截功能，可以通过华为应用市场搜索并下载相关软件，如“腾讯手机管家”、“360安全卫士”等，这些软件提供了更为丰富的拦截选项和更智能的识别功能。
方法仅供参考，不同版本的华为手机或EMUI系统可能存在操作差异，建议根据手机实际情况进行操作，如果仍有疑问，可咨询华为客服。
