如果华为手机的短信被拦截并删除了，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、从备份中恢复：如果之前有备份手机数据，可以从备份中恢复被删除的短信，可以使用华为自带的备份应用或第三方备份应用来恢复数据。
2、使用数据恢复软件：可以尝试使用一些数据恢复软件来扫描手机，以找回被删除的短信，可以在应用商店搜索并下载一些数据恢复软件，然后按照软件的使用说明进行操作。
3、检查短信回收站：华为手机可能有一个短信回收站功能，可以在其中找到已删除的短信，打开短信应用，查看是否有“短信回收站”或“已删除短信”等选项。
4、联系运营商：如果以上方法都无法找回删除的短信，可以尝试联系手机运营商，寻求帮助，可能需要提供手机IMEI号等详细信息，以便运营商查找相关记录。
恢复已删除的数据并不总是成功的，而且可能受到多种因素的影响，如数据被覆盖或手机存储空间的限制等，定期备份手机数据是非常重要的，以避免数据丢失的风险，以上方法仅供参考，如果无法恢复删除的短信，建议咨询华为官方客服或专业技术人员获取更多帮助。
