关闭苹果手机的短信拦截功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机“设置”应用。
2、点击进入“信息”选项。
3、找到“过滤未知发件人”选项，并关闭其开关，这样便可以允许来自未知来源的短信。
如果想解除特定的号码或关键词的拦截，可以在短信拦截的页面里进行操作，对于第三方应用设置的短信拦截功能，可以在应用的设置中找到相关的拦截选项并进行关闭，如果找不到具体的操作路径，可以在手机的设置里搜索该应用的相关设置，需要注意的是，不同版本的iOS系统或不同的第三方应用可能在操作上有所不同，如果遇到问题，建议查阅具体的iOS系统版本或应用的官方帮助文档。
