苹果手机可以通过以下方式拒接陌生短信电话。
1、屏蔽陌生号码的短信和来电：打开手机的“设置”应用，找到“信息”或“电话”选项，选择“黑名单”或“阻止联系人”，然后添加想要屏蔽的陌生号码，设置后，该号码将无法再发送短信或拨打电话，需要注意的是，这种方式不能屏蔽所有未知号码的来电和短信，只能针对已添加到黑名单中的号码。
2、设置勿扰模式：在手机屏幕上打开“设置”应用，进入“勿扰模式”选项，开启勿扰模式后，所有来电和短信默认都会被静音处理，可以自定义勿扰模式的开启时间以及允许的联系人，例如允许特定的联系人或群组在勿扰模式下仍然能够联系到你，这种方式可以屏蔽所有未知号码的来电和短信，但可能会错过一些重要的通知或紧急电话。
3、使用第三方软件：可以在App Store中下载一些第三方软件，如“腾讯手机管家”、“360安全卫士”等，这些软件提供了更为强大的拦截功能，可以拦截来自陌生号码的来电和短信，并可以根据个人需求自定义拦截规则，但需要注意的是，使用第三方软件可能会带来一些隐私和安全问题，请谨慎选择并谨慎操作。
无论使用哪种方式，都需要谨慎对待陌生来电和短信，避免泄露个人信息或参与任何形式的欺诈活动，如果怀疑某个来电或短信可能是诈骗电话或短信，最好不要回复或点击其中的链接或附件，及时挂断电话并删除短信。
