取消绑定华为账号与手机号的操作可以通过以下步骤进行。
1、打开手机“设置”选项。
2、在底部找到并点击“华为账号”选项（如果未登录，请先登录）。
3、在账号中心页面，点击“账号绑定与安全”选项。
4、在该页面中，找到并点击“手机号”一栏。
5、在弹出的菜单中选择“取消绑定”。
6、根据提示进行验证，验证方式可能是输入验证码或者安全密码等，验证成功后，即可完成解绑操作。
解绑操作可能需要验证身份以确保账号安全，如果在操作过程中遇到任何问题，建议直接联系华为客服以获得帮助，由于华为软件更新可能存在的版本差异，以上方法可能略有不同，请根据实际情况进行操作。
