要打开华为手机的短信通知声音，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机，找到“设置”应用并点击进入。
2、在设置中找到“声音与振动”选项并点击进入。
3、找到“通知铃声”选项并点击。
4、在通知铃声列表中，找到“短信通知铃声”选项并点击。
5、选择喜欢的铃声作为短信通知音。
也可以在信息应用中直接设置短信通知声音，操作步骤如下：
1、打开信息应用。
2、点击右上角菜单图标。
3、进入设置。
4、点击通知管理或通知铃声选项。
5、打开允许通知开关并设置铃声。
操作步骤完成后，华为手机短信通知声音就已经成功开启，不同版本的华为系统或手机型号可能操作略有差异，需要根据具体情况进行调整。
