苹果手机恢复被拦截的短信通常可以通过以下步骤进行。
1、打开“设置”应用。
2、向下滚动并点击“信息”。
3、在信息设置页面中找到并点击“垃圾信息”或“过滤未知发件人”，此处可查看被拦截的短信。
4、点击需要恢复的短信，可以直接在当前页面进行查看或恢复，不过，恢复的具体操作可能会因iOS版本不同而有差异，如在某些版本中可能需要使用iTunes或iCloud备份恢复。
如果使用第三方应用进行短信拦截，如使用腾讯手机管家等，需要在该应用的设置中找到拦截短信的列表，并从中恢复相应的短信。
如果以上方法无法恢复被拦截的短信，建议查看苹果官方支持或联系运营商寻求帮助，需要注意的是，被拦截的短信可能包含诈骗信息或病毒链接等不安全内容，在恢复之前要确保短信的安全性。
