短信被拦截或删除后恢复的方法取决于多种因素，如手机操作系统、短信是否被彻底删除等。以下是一些可能的恢复方法。
1、从备份中恢复：如果您有备份手机数据的好习惯，那么可以通过备份恢复被删除的短信，这通常可以在手机的设置或者云服务的网站上完成。
2、使用数据恢复软件：市面上有很多数据恢复软件，如EaseUS MobiSaver等，这些软件可以帮助您找回被删除的短信，这些软件通常需要连接手机并扫描手机的数据，然后列出所有可恢复的数据，但请注意，这种方法并不保证一定能恢复所有短信，且可能存在风险，因此在使用前请做好相关了解。
3、如果短信是被拦截而非删除，那么可以进入短信设置中的拦截设置，查看拦截的短信列表，从中恢复误拦截的短信。
4、如果您的手机使用的是运营商提供的短信服务，有时也可以直接向运营商查询，他们可能能帮您找回删除的短信，但这通常需要一定的条件和流程，最好直接联系您的运营商咨询。
数据恢复的成功率并非百分百，且可能存在无法恢复的情况，为了尽量避免数据丢失，建议定期备份手机数据，以上方法仅供参考，如果无法恢复，建议寻求专业技术人员的帮助。
