取消工商银行短信服务通知可以通过短信银行进行，具体步骤如下。
1、打开手机银行APP并登录账户。
2、在首页中找到并点击“全部”按钮，进入页面后点击“工行助手”。
3、在工行助手页面点击“短信服务定制”。
4、在定制服务页面中，选择需要取消的账户，点击“余额变动提醒服务定制”，如果账户中有多个余额变动提醒服务，可以选择全部取消或只取消部分服务。
5、点击“终止服务”按钮即可取消短信服务通知，此时会收到一条短信提示服务已取消。
还可以通过发送短信的方式取消短信通知服务，具体步骤如下：
发送短信“QXZW#账户余额密码查询定制服务”到银行服务电话进行取消操作。“QXZW”代表取消短信通知服务的指令，“账户余额密码查询定制服务”代表该账户的服务类型，发送成功后，会收到一条确认短信回复，确认后即可成功取消短信通知服务。
两种方法都可以有效地取消工商银行的短信服务通知，选择其中任意一种即可，需要注意的是，在操作过程中要保证账户安全，避免泄露个人信息和交易密码等重要信息。
