华为手机删除短信后，是可以尝试找回的。有以下两种方法。
1、通过华为备份恢复找回：
如果开启了华为备份并且设置了备份参数，那么可以在备份中找回已删除的短信，具体步骤如下：
a. 在华为手机中找到并打开“备份”应用。
b. 登录华为账号并选择备份记录。
c. 在备份详情页面中选择“恢复”按钮，然后选择需要恢复的短信进行恢复。
2、使用第三方软件找回：如果没有开启华为备份或者备份中没有短信记录，可以尝试使用第三方软件找回已删除的短信，可以通过数据线连接手机和电脑，然后使用数据恢复软件进行扫描恢复。
至于如何删除华为手机短信，可以按照以下步骤操作：
1、打开短信应用。
2、选择需要删除的短信，长按该短信。
3、在弹出的菜单中选择“删除”。
4、确认删除操作。
请在删除短信之前确认不再需要这些短信，因为删除后无法恢复，如需永久删除以保护隐私，可以使用手机自带的短信应用中的“清空所有短信”功能或进行恢复出厂设置操作，但请注意，这些操作不可逆，请慎重选择。
仅供参考，如仍有疑问或操作困难，建议咨询华为官方客服或专业技术人员以获取更多帮助。
