要关闭苹果手机的移动短信提醒和设置权限，可以按照以下步骤操作。
1、解锁手机，进入主界面，找到“设置”应用，并点击打开。
2、在“设置”页面中找到“通知”选项，并点击打开。
3、在“通知”页面中找到需要关闭移动短信提醒的应用（如信息/短信等应用）。
4、点击该应用后，在右侧可以看到相关的通知选项，将“允许通知”的开关关闭，即可关闭该应用的通知提醒，也可以根据个人需要设置其他相关的通知选项。
5、若要关闭所有应用的通知提醒，可以在“通知”页面最上方找到“批量管理”或类似的选项，并点击打开，然后关闭“全部通知”的开关。
6、也可以在“设置”页面中找到“隐私”选项，点击进入后找到“定位服务”，关闭定位服务以阻止某些应用使用定位信息发送提醒。
步骤可能会因苹果系统版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看苹果官网的说明或咨询苹果客服。
