苹果手机可以通过多种方式设置电话拦截，以下是几种常见的方法。
使用“勿扰模式”进行拦截
1、打开“设置”。
2、进入“勿扰模式”。
3、开启“勿扰模式”，并设定时间，如果来电或短信在勿扰模式时间内，它们将被拦截，还可以设置特定的联系人允许来电，即使勿扰模式开启，他们的来电或信息也不会受到影响。
方法二：通过SIM卡设置拦截
iPhone可以通过SIM卡直接设置拦截来电，具体步骤如下：
1、打开设置界面，选择“电话”。
2、在电话界面点击“来电阻止与身份识别”。
3、在打开的页面中可以看到所有被阻止的来电号码，若想添加新的号码，点击旁边的添加按钮（+）进行添加即可。
方法三：利用第三方软件拦截
除了上述方法外，还可以通过下载一些第三方软件进行拦截，这些软件通常具有更多的功能和选项，可以根据个人需求进行定制，可以在App Store中搜索并下载一些知名的拦截软件，如“腾讯手机管家”、“百度手机卫士”等，安装后，按照软件的提示进行设置即可，需要注意的是，使用第三方软件可能会涉及到隐私等问题，请谨慎选择并阅读相关用户协议和隐私政策。
方法仅供参考，可以根据个人需求和习惯选择适合自己的方式进行设置。
