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苹果可以通过多种方式拦截陌生短信和电话，以下是具体步骤。
拦截陌生短信
1、打开手机“设置”。
2、找到并点击“信息”。
3、进入“过滤未知发件人”，开启该功能，即可拦截陌生短信。
拦截陌生电话
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、找到并点击“勿扰模式”。
3、进入勿扰模式后，可以设置一个勿扰时间，期间所有来电和提醒都会被静音，还可以点击“联系人”，将联系人添加到允许列表中，只有允许列表中的联系人才能打电话或发送短信给自己，可以在“电话”中设置勿扰时允许重复来电。
如果想单独针对某个号码进行拦截，可以使用以下方法：
1、打开手机的“设置”，找到并点击“电话”。
2、在“来电阻止与身份识别”或“黑名单”中，输入要阻止的号码，部分手机可能还需要下载第三方软件进行拦截。
方法可能因为手机型号或系统版本而有所不同，如有疑问，建议查看手机说明书或联系苹果官方客服进行咨询，拦截陌生电话和短信可能会影响正常的通信，建议谨慎使用。
