要设置苹果手机的境外骚扰电话拦截，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机“设置”。
2、找到并点击“勿扰模式”。
3、开启勿扰模式并设置允许打扰的时间段，这样，在设置的时段内，手机来电和提醒功能将被静音。
4、如果想进一步拦截境外电话，可以在“设置”中打开“电话”选项。
5、点击“来电阻止与身份识别”，进入页面后，开启国家地区的拦截功能，这个功能可以屏蔽掉所有境外号码，也可以手动添加需要屏蔽的号码到黑名单中。
一些苹果用户还会借助第三方软件来拦截境外骚扰电话，例如通过下载并安装相关的安全软件或拦截软件，然后在软件内设置拦截规则，这些软件通常具备更强大的识别和拦截功能，可以有效屏蔽境外骚扰电话。
方法仅供参考，具体步骤可能会因苹果手机版本的不同而略有差异，如有疑问，建议咨询苹果官方客服或查阅手机使用说明。
