要解除微信小程序绑定的手机号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开微信，点击右下角的“我”按钮。
2、在“我”的页面中，继续点击“设置”选项。
3、然后在设置页面中找到并点击“账号与安全”选项。
4、找到并点击“微信安全中心”。
5、在微信安全中心页面中，点击“注销账号”。
6、在注销账号页面中，需要满足相关条件才能注销账号并解绑手机号码，确保满足条件后，按要求填写相关信息并提交注销申请。
7、在完成注销账号后，手机号码即成功解绑，之后可以选择重新注册一个新的微信账号或使用其他方式绑定该手机号码。
在进行上述操作之前，请确保已备份好重要信息，并确认注销账号的意愿，不同版本的微信或小程序的操作方式可能存在差异，建议根据实际情况进行操作，如有疑问或遇到困难，建议联系微信客服以获得帮助。
