iPad插卡版可以通过以下步骤打电话和接收短信。
1、打电话：
在iPad上安装好支持的电话应用（例如中国移动、中国联通等运营商的App），确保已插入SIM卡，且iPad已经连接到互联网，打开电话应用，输入要拨打的电话号码，然后点击拨打按钮即可开始通话。
2、收短信：
在iPad上安装好短信应用，当收到短信时，应用的通知会提醒你有新的短信，打开短信应用，即可查看和回复收到的短信，与打电话类似，确保iPad已连接到互联网以接收短信。
虽然iPad可以打电话和接收短信，但其主要设计仍侧重于媒体消费和轻量级任务处理，如果需要频繁打电话或发送短信，建议还是使用专门的手机，不同运营商和地区可能有不同的政策和费用，确保了解并同意相关的费用和服务条款。
