要设置拦截境外电话，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机自带的“设置”功能。
2、进入“勿扰模式”设置选项。
3、在勿扰模式页面中，根据自己的需求设定勿扰模式的时间段。
4、打开“重复来电”选项，允许相同的来电者在勿扰模式下重复来电。
5、打开“静音未知来电”选项，这样可以屏蔽所有不在通讯录中的来电，如果担心错过重要电话，可以设置为只拦截不在通讯录中的境外号码。
6、若想更精确地拦截特定国家或地区的境外电话，可以在勿扰模式页面中找到“联系人”或“黑名单”选项，并手动添加相关号码到黑名单中。
苹果手机还可以利用一些第三方软件来识别和拦截境外电话，可以下载并安装拦截软件，这些软件通常具有自动识别并拦截境外电话的功能，具体操作方法可以参考相应软件的说明或在线帮助文档。
方法仅供参考，如果仍有疑问，建议咨询苹果官方客服了解更多关于手机设置的信息，请注意，不要随意接听陌生或可疑的电话，以防电信诈骗。
