在营业厅一般无法直接查询用户删除的短信。短信属于个人隐私的一部分，用户有权拒绝他人查询自己的短信记录。即使前往营业厅查询，工作人员也不会提供此类信息。因此，删除的短信在营业厅无法查到。同时，无论是苹果或其他手机系统，此规则都适用。
不过，如果涉及到违法犯罪的情况，公安机关可以通过相关手续到营业厅查询用户的短信记录，但这种情况通常需要相应的法律程序和手续，并且只有在涉及调查取证的情况下才会进行。
为了保护个人隐私，建议用户谨慎处理短信和其他个人信息，如有必要查询短信记录，建议通过正规途径并遵循相关法律程序。
