要拦截苹果手机上的骚扰电话，可以采取以下几种方法。
1、使用手机自带的拦截功能：苹果手机有一个内置的“勿扰模式”和“阻止此来电号码”功能，可以在设置中开启，以拦截骚扰电话，进入“设置”后，选择“勿扰模式”，然后设定时间并添加要拦截的号码。
2、下载第三方软件：苹果手机的App Store里有很多可以拦截骚扰电话的第三方软件，如腾讯手机管家、360手机卫士等，这些软件可以帮助识别和拦截骚扰电话、短信和来自未知号码的来电。
3、标记和报告骚扰电话：在接到骚扰电话后，可以通过手机系统或第三方软件的标记功能将其标记为骚扰电话或诈骗电话，这样其他人也可以看到并避免接听此类电话，也可以向运营商或公安机关报告这些骚扰电话。
4、设置自定义拦截规则：部分第三方软件允许用户设置自定义的拦截规则，如只接听通讯录中的来电，或只允许特定地区的来电等，根据需求设置这些规则，可以有效拦截骚扰电话。
5、过滤未知号码：可以在手机设置中开启过滤未知号码的功能，这样所有不在通讯录中的来电都会被自动拦截。
为了更有效地拦截骚扰电话，建议结合使用以上几种方法，要保持警惕，对于任何可疑的来电和短信，都要谨慎处理，避免泄露个人信息或遭受诈骗。
