在电子税务局变更办税人员手机号码，可以参考以下操作步骤。
1、法定代表人或财务负责人通过电子税务局，以变更税务人员身份信息的方式，进行手机号码的变更。
2、法定代表人或财务负责人需要打开电子税务局，选择“我的信息”栏目中的“用户管理”选项。
3、在“用户管理”界面中，选择“办税人员管理”功能，找到需要变更手机号码的办税人员信息，点击修改按钮。
4、在弹出的修改界面中，修改办税人员的手机号码信息，确认无误后，点击确认按钮进行提交。
5、提交后，电子税务局会进行身份信息的验证，验证通过后，手机号码变更生效。
步骤完成后，办税人员的手机号码就成功在电子税务局变更了。
具体的操作可能会因电子税务局版本更新而略有变化，请根据实际情况调整操作步骤，如有疑问，建议咨询当地税务局工作人员获取帮助。
