要解绑抖音手机号和身份证，可以按照以下步骤操作。
1、打开抖音，点击右下角的“我”进入个人主页。
2、在个人主页界面点击右上角的三条横杠，选择并点击“设置”进入设置界面。
3、在设置界面中找到并点击“账号与安全”，进入账号管理界面。
4、在账号管理界面中找到并点击“手机绑定”，然后选择并点击“更换手机号”，根据提示完成相关操作即可更换绑定的手机号，如果原手机号无法接受验证码，可以选择通过其他方式进行验证解绑。
5、完成手机号解绑后，需要联系抖音客服以解绑身份证信息，进入抖音客服页面，选择相应的问题选项，然后描述问题并说明需要解绑身份证的请求，客服会提供相应的解决方案或指导操作，如果客服要求提供更多个人信息以验证身份，应配合提供所需的信息。
解绑身份证的具体操作可能会因抖音平台的更新或政策变化而有所不同，在操作过程中如果遇到任何困难或变化，建议参考抖音的官方信息或联系抖音客服获取准确的指导。
