要更改爱奇艺绑定的手机号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开爱奇艺APP，在首页点击“我的”选项。
2、进入“我的”页面后，点击“设置”选项。
3、在设置菜单中，找到并点击“账号与安全”选项。
4、在账号与安全页面，点击“手机号”选项。
5、进入手机号管理页面，选择“更改手机号”选项。
6、根据页面提示输入原手机号并获取验证码，验证身份。
7、验证成功后，输入新的手机号码并获取验证码进行验证。
8、完成验证后，提交更改请求即可成功更改绑定的手机号码。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系爱奇艺客服寻求帮助，需要注意的是，更改绑定手机号码可能需要验证身份，建议提供准确的信息并完成验证。
