苹果双卡双待手机在发送短信时显示手机号码的步骤如下。
1、打开“信息”应用，点击新建短信。
2、在收件人栏输入联系人手机号码或者选择联系人。
3、在底部输入栏输入短信内容。
4、在发送按钮上方，点击默认的电话卡或SIM卡选项（通常显示为你插入的两张SIM卡的名称或图标）。
5、在弹出的选择框中选择想使用的手机号码。
这样，当你发送短信时，就会显示你选择的那张SIM卡对应的手机号码，接收短信方也会看到该号码，请确保已经正确设置了两张SIM卡的信息，以便准确显示。
步骤可能会因不同的手机型号和系统版本有所不同，如有任何困难，建议查阅苹果官方指南或联系苹果客服获取更多帮助。
