是的，苹果手机可以设置收不到短信。具体方法如下。
通过短信过滤功能屏蔽陌生短信或垃圾短信，具体操作步骤如下：
1、打开iPhone的设置，找到并点击“信息”。
2、在信息设置页面，找到“过滤未知发件人”，点击开启该功能，开启后，来自未知号码的短信将会被自动屏蔽。
方法二：通过阻止联系人或号码的方式屏蔽短信，具体操作步骤如下：
1、打开iPhone的设置，找到并点击“信息”。
2、点击“阻止联系人”，进入联系人页面，在该页面，可以添加想要屏蔽的号码或联系人至黑名单，添加后，将不会收到来自该号码或联系人的短信。
方法三：如果只是想临时屏蔽短信，可以使用飞行模式，具体操作步骤如下：
1、打开iPhone的设置界面，点击开启飞行模式功能选项，开启后，手机将无法接收和发送信号，自然也就无法接收短信，需要注意的是，该方法会暂时屏蔽所有短信和电话，包括来自已知联系人的消息，因此在使用此方法时需要注意时间，使用结束后，及时关闭飞行模式以恢复正常通信功能。
需要注意的是，这些方法只是暂时或针对特定情况屏蔽短信的方式，如果想完全避免接收短信，可能需要考虑其他更具体的设置或使用其他工具，不同的手机型号和系统版本可能存在操作上的差异，建议根据自己的手机情况进行操作。
