苹果手机可以通过设置中的信息或短信应用来设置短信关键字拦截功能，具体步骤如下。
使用“信息”应用的过滤未知发件人功能
1、打开“设置”应用。
2、滚动并找到“信息”或“短信”。
3、进入“信息”或“短信”设置。
4、找到“过滤未知发件人”或“过滤未知短信”的选项，并开启此功能，这个功能可以自动拦截未被添加到通讯录中的发件人所发送的短信，虽然它不能直接通过关键字过滤，但可以减少垃圾短信的干扰。
方法二：使用第三方应用实现更精细的拦截
1、在App Store中搜索并下载短信拦截应用，如“短信拦截器”、“安全短信”等。
2、下载并安装所选应用。
3、授予该应用发送和接收短信的权限。
4、进入应用设置，选择关键字拦截功能。
5、在关键字拦截功能中，输入想要拦截的关键字，保存设置后即可生效，这些应用通常提供更精细的拦截选项，如按关键字、号码、发件人等进行拦截。
使用第三方应用时，请确保选择信誉良好的应用，并注意保护个人隐私和数据安全，以上方法可能因为手机版本或操作系统不同而略有差异，建议根据自己的手机情况进行操作。
