在iOS系统中，可以通过以下步骤设置陌生电话拦截。
1、打开手机上的“设置”。
2、进入设置界面后，找到并点击“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式后，可以看到“电话中允许来电”选项，点击进入。
4、在这里可以添加允许来电的联系人，只有这些人才能正常打进电话，除此之外的其他人，都会被系统拦截，除此之外，还可以在勿扰模式中开启“重复来电”功能，这样同一电话号码三分钟内的重复来电不会被拦截，可以在通知栏顶部看到来电和短信提醒的图标，如果想彻底屏蔽所有陌生号码的来电，可以直接开启勿扰模式即可，还可以在电话设置里找到“已阻止的联系人”，在这里添加想要拦截的号码。
也可以通过下载第三方软件如腾讯手机管家等来进行更详细的设置和拦截，需要注意的是，不同版本的iOS系统的操作可能会略有差异，请根据具体的系统版本进行操作。
