手机设置不接受电话和短信通知的方式会因不同的手机品牌和操作系统有所不同，但一般都可以在设置应用中完成。以下是一些常见手机操作系统的设置步骤。
对于iOS（苹果手机）：
1、打开“设置”。
2、滚动到下方的“通知”选项。
3、找到并点击“电话”和“信息”（或称为“短信”）。
4、关闭“允许通知”开关。
对于Android手机（不同品牌可能略有差异）：
1、打开“设置”。
2、找到并点击“应用和通知”或“应用管理”。
3、点击“电话”或“短信”应用。
4、关闭相关的通知开关。
很多手机也提供了一键式的“勿扰模式”或“飞行模式”功能，开启后，所有的电话和短信通知都将暂时无法接受，这些功能一般在手机的快捷设置菜单中，或是在“设置”应用的“声音与振动”或“连接与共享”等区域。
具体的步骤可能会因手机型号和系统版本的不同有所差异，建议根据自己的手机实际情况进行操作，如果仍有疑问，建议查阅手机说明书或咨询手机厂商客服。
