如果忘记了美团外卖的手机号码，想要更换，可以按照以下步骤进行。
1、使用美团APP打开美团外卖，转到美团外卖软件的主界面，点击右下角的“我的”选项。
2、点击个人中心页面中的账户选项。
3、进入账户设置后，选择“手机号”选项并进入。
4、在手机号设置页面中，选择原先的手机号后面的“更换手机号”选项。
5、进入新的手机号设置页面，输入新的手机号，然后进行下一步，系统会向原手机号发送一个验证码，输入正确的验证码后，新的手机号就绑定成功了，如果原手机号已经停用或者无法接收短信验证，可以选择页面下方的“无法接收验证码”选项，进行人工验证更改手机号，按照页面提示进行操作，验证通过后就可以成功更改绑定的手机号了。
在进行上述操作之前确保已经登录了美团账号并且手机在身边可以接收验证码，如果还有其他问题或需要进一步帮助，可以咨询美团客服。
