要注销谷歌账号绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开谷歌账号登录页面，输入谷歌账号的账号和密码进行登录。
2、成功登录后，进入谷歌账号管理中心，找到并点击“安全和设备”选项。
3、在“安全和设备”选项中找到并点击“管理已连接的第三方应用”。
4、在弹出的页面中，找到并点击需要解除绑定的手机号对应的设备。
5、进入该设备的设置页面，点击解除绑定选项，即可成功解除该手机号与谷歌账号的绑定关系。
在进行解绑操作之前，确保已经完成了所有与该手机号相关的验证和确认操作，由于谷歌的政策可能会随时更改，建议查看谷歌的最新官方文档或帮助中心以获取最准确的信息，如果遇到困难，也可以联系谷歌客服寻求帮助。
