在苹果手机上发送短信时选择主号或副号，可以按照以下步骤操作。
1、打开短信应用。
2、在短信编辑页面，点击“收件人”或“+”开始创建新的短信。
3、在输入联系人的界面，点击继续输入或选择已有联系人。
4、在短信输入区域输入内容。
5、在短信发送页面，可以看到默认的发送号码（主号），点击号码区域，会弹出一个选择界面，里面会显示本机所有的号码（包括主号和副号）。
6、在选择界面上，选择想要使用的号码（主号或副号）。
7、确认选择后，点击发送即可。
具体步骤可能会因系统版本或设备型号的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到困难，建议查看设备的使用手册或在线帮助资源。
