要在苹果手机上实现只上网而不接电话的功能，可以通过以下步骤进行设置。
1、开启手机的勿扰模式：进入“设置”界面，找到并点击“勿扰模式”，打开此模式后，手机来电和提醒功能将不会响铃或震动，但仍可以接收信息。
2、允许特定联系人的来电：在勿扰模式下，可以允许特定联系人的来电正常响铃或震动，这样即使屏蔽了所有来电，也可以接收到特定联系人的电话。
3、使用蜂窝移动数据上网：即使屏蔽来电，只要手机有蜂窝数据网络覆盖，仍然可以使用浏览器、应用等上网。
4、关闭VoLTE高清语音通话功能（如不需要接打电话）：进入“设置”界面，点击“蜂窝移动网络”，然后选择不需要接电话的SIM卡，最后关闭“VoLTE”选项，这样即便在移动网络上，也只能使用数据业务，而不能进行语音通话。
上述操作可能因手机系统版本不同而略有差异，建议根据个人手机的具体情况，参考相应的用户手册或在线帮助文档进行操作。
虽然这样设置后手机无法接打电话，但仍然可以接收短信，如有需要，可以在勿扰模式下或使用其他方式进行沟通。
