要在苹果设备上设置仅使用流量观看视频而不接电话，可以按照以下步骤操作。
1、开启流量功能：进入设备的“设置”菜单，找到“蜂窝移动网络”或“移动数据”选项，确保已打开移动数据功能。
2、启用视频应用：打开想要观看视频的应用（如爱奇艺、腾讯视频、优酷等）。
3、切换至流量使用模式：确保设备已连接到互联网，并且正在使用移动数据流量，可以通过“设置”菜单中的“蜂窝移动网络”或“移动数据”选项查看当前使用的网络连接。
4、阻止电话接入：
进入“设置”菜单，选择“勿扰模式”。
打开“勿扰模式”开关，在此模式下，设备将不会响铃或振动，来电和短信将被静音。
若要允许特定联系人的来电不被静音，请点击“允许以下来电”并设置相关联系人。
5、使用流量观看视频：在视频应用中选择想要观看的节目，由于移动数据连接是开启的，设备将仅使用流量来播放视频，而不会接电话。
使用移动数据观看视频可能会消耗大量流量，建议在使用前了解当前套餐的流量限制，避免超出流量限制而产生额外费用，长时间使用移动数据观看视频可能会对电池续航产生影响，建议连接充电器或使用电源适配器的状态下进行。
