在华为手机上设置不接某人电话的功能，可以通过以下几种方法来实现。
利用拦截功能
1、打开手机的“电话”或“拨号盘”应用。
2、点击右上角的更多选项（通常显示为三个垂直点或菜单图标）。
3、在弹出的菜单中选择“骚扰拦截”或“拦截设置”。
4、你可以添加想要拦截的号码到黑名单，一旦添加，该号码打来的电话将被自动拦截。
方法二：使用联系人设置
1、打开“联系人”应用，找到想要设置不接电话的联系人。
2、点击该联系人，进入其详情页面。
3、在该页面，通常会有一个“更多”或类似的选项。
4、选择“阻止”或类似的选项，然后选择“阻止来电”。
方法三：利用快捷设置（针对EMUI 9.1系统）
对于部分华为手机型号，可以在拨号界面长按想要拦截的电话号码，在弹出的选项中选择“加入黑名单”，即可快速拦截该号码。
不同版本的华为系统可能在操作上略有差异，但大体思路是相似的，为了避免误操作或其他潜在问题，在设置过程中请仔细阅读提示和操作指南，如果你不确定如何操作或有其他疑问，建议查阅手机的官方用户手册或在线帮助文档。
