苹果手机可以通过多种方式设置拦截广告电话和短信，以下是一些常见的方法。
使用勿扰模式
开启勿扰模式可以屏蔽所有通知和电话打扰，具体操作步骤如下：
1、进入“设置”。
2、点击“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式开关，根据需要设置允许打扰的时间段。
方法二：使用拦截软件或工具
苹果手机的App Store中有许多拦截软件或工具，如腾讯手机管家等，这些软件可以帮助用户拦截广告电话和短信，具体操作步骤如下（以腾讯手机管家为例）：
1、在App Store中搜索并下载腾讯手机管家。
2、安装后打开软件，根据个人需求设置拦截规则。
3、开启软件的通知权限，以便接收拦截通知。
方法三：设置短信过滤未知发件人
通过过滤未知发件人的短信，可以拦截部分广告短信，具体操作步骤如下：
1、进入“设置”。
2、点击“信息”。
3、打开“过滤未知发件人”开关。
方法四：号码拦截
如果知道需要拦截的号码，可以直接将其添加到拦截列表中，具体操作步骤如下：
1、进入“设置”。
2、点击“电话”或“信息”。
3、点击“黑名单”或“拦截名单”，然后添加需要拦截的号码。
需要注意的是，虽然以上方法可以拦截广告电话和短信，但并不能保证完全拦截所有此类信息，部分重要电话或短信可能会被误拦截，因此需要谨慎设置拦截规则。
