要修改星巴克账号绑定的手机号，可以按照以下步骤进行。
1、登录星巴克官网或APP：打开星巴克官方网站或手机APP，并登录自己的账号。
2、进入个人中心：在首页或个人中心页面找到“我的账户”或“个人中心”等选项，点击进入。
3、找到账户安全或绑定信息：在个人中心页面，找到“账户安全”或“绑定信息”等选项，点击进入。
4、修改手机号：在账户安全或绑定信息页面，找到“手机号”选项，点击修改，然后按照提示输入新的手机号码并验证。
5、完成验证并保存：根据系统提示，可能需要输入验证码或密码等验证信息来完成修改，验证通过后，记得保存更改。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系星巴克客服寻求帮助，请注意保护个人隐私和账户安全，不要将账户信息泄露给他人。
