要取消华为手机的短信拦截设置并显示手机号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机“设置”应用。
2、找到并点击“应用管理”选项。
3、在应用列表中找到并点击“信息”或“短信”。
4、在信息或短信的应用信息界面中，找到并点击“通知管理”或“权限管理”。
5、找到并点击“拦截设置”或类似的选项。
6、在拦截设置列表中，找到电话号码或短信拦截的相关选项，并关闭它们。
7、确保显示手机号码的选项已开启。
华为手机还可能有安全软件或助手类的应用，如“手机管家”或“安全拦截”，在这些应用中也有可能有相关的短信拦截设置，建议在这些应用中检查并取消相关的拦截设置。
如果以上方法不能解决问题，还可以尝试进入华为手机自带的“应用市场”，搜索并安装第三方短信应用，然后在该应用的设置中取消短信拦截。
不同版本的华为手机的操作可能略有差异，建议根据自己的手机版本和实际情况进行操作，如果仍有疑问，建议咨询华为官方客服或到华为售后服务店寻求帮助。
