在iOS 16中，要挂断不想接的电话，可以按照以下步骤操作。
1、收到来电时，点击“拒绝”按钮，在顶部通知栏或来电界面上，可以看到一个电话图标，点击该图标会弹出“拒绝”选项，点击“拒绝”即可挂断电话。
2、如果启用了勿扰模式，可以在来电时通过滑动通知栏中的电话横幅来拒绝来电，在勿扰模式下，可以设定允许的联系人或群组来电不受影响，而其他来电则会显示为静音或挂断。
3、使用“阻止此来电号码”功能，当不想接某个特定号码的电话时，可以在通话过程中点击“详细信息”或“i”图标，然后选择“阻止此来电号码”，这样，该号码再次来电时会被直接拒绝。
4、在联系人详情页中阻止联系人，打开“通讯录”，找到不想接听的联系人，点击其详情页右上角的“i”图标，然后选择“阻止此联系人”。
挂断电话可能会让对方听到“正在通话中”的提示音，但无法完全确定对方是否知道你已挂断电话，频繁挂断他人电话可能给他人留下不好的印象，建议根据实际情况选择合适的处理方式，以上方法供参考，具体操作可能因iOS版本不同略有差异，建议查阅苹果官方指南或帮助文档获取更多信息。
