要拦截境外电话的短信信息，可以采取以下几种方法。
1、基础设置：在手机中，可以针对陌生号码或特定号码段进行拦截设置，进入“设置”或“短信设置”，找到“拦截”或“黑名单”选项，添加相关号码或关键词，即可拦截来自这些号码的短信。
2、安装安全软件：可以安装一些手机安全软件或短信拦截工具，这些工具通常具备更强大的拦截功能，可以设置拦截来自特定国家或地区的短信，或者根据短信内容的关键字进行拦截。
3、运营商服务：部分手机运营商也提供境外电话拦截服务，可以联系手机运营商，了解并申请相关服务。
4、谨慎处理短信：无论是否拦截，对于来自陌生号码或可疑号码的短信，都应谨慎处理，不要随意点击其中的链接或下载附件，避免泄露个人信息或遭受欺诈。
5、及时报告：如果收到疑似诈骗短信或电话，可以向当地警方或相关机构报告，以便他们采取措施阻止此类行为。
需要注意的是，以上方法虽然可以拦截部分境外电话的短信信息，但并不能百分之百保证安全，仍需保持警惕，谨慎处理手机中的短信和电话。
