要修改知乎上绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开知乎，在“我的”页面中找到并点击“设置”。
2、进入设置页面后，找到并点击“账号与安全”。
3、在账号与安全页面，点击“手机”选项。
4、进入手机页面后，可以看到当前绑定的手机号码，点击“更换手机”。
5、按照页面提示，输入新的手机号码并获取验证码，完成验证后即可成功更换绑定的手机号码。
在操作过程中可能需要输入原先的密码或进行其他验证，以确保是本人操作，确保新绑定的手机号码是可以正常接收验证码的，如果遇到困难，可以联系知乎的官方客服寻求帮助。
